Dinner

                                                                                appetizers                                                                                  

duck wings / truffle-honey, thyme                                                                          13

sausage-cheddar biscuits                                                                                             9

bacon-onion tart / fromage blanc, balsamic                                                        11

*fried potato skins /  remoulade                                                                               7

bacon wrapped quail / dates, sorghum                                                                 14

*smoked oysters / verjus, radish                                                                              15

*beef tartare / capers, mustard seed, grilled baguette                                       13

duck liver mousse / garlic sourdough, onion jam                                             10

deviled eggs / gulf crab, old bay cracker                                                                9

tomato pie                                                                                                                        13

farm cheeses - selection of four /  marcona almonds, local honey           6/18

salads

grilled romaine / benton's bacon, apple, pecorino                                          11

beets / avocado, citrus                                                                                               12

baby lettuces / baby vidalia, charred ramp vinaigrette                                  11 

chopped kale / asparagus, radish, rampch                                                          12

soup

white bean / lobster, tomato, roasted pepper                                                   14

strawberry gazpacho / creme fraiche, corn bread                                            14

entrees

*halibut / english peas, morels, buerre blanc                                                   35

*golden tile / asparagus, fava beans, bearnaise                                                 30

*duck'am / blackberry, smoked cabbage, red wine gravy                             27

fried chicken / vidalia, arugula, english peas, chili honey sauce                19

beer can chicken / braised greens, green onion, beer sauce                        23

beef cheek pot roast                                                                                                    23

*venison / caramelized leeks, huckleberry, mushroom demi glaze            33

roasted beet / cauliflower, black garlic, popped sorghum                              19

simply grilled

*beef zabuton                                                                                                                27

*beef filet                                                                                                                         38

*leg of lamb                                                                                                                    32

*mixed grill / venison, andouille, pork belly                                                     38

*prime beef ribeye                                                                                                        41

other

*steamed mussels / bacon, fennel, white wine                                                  17

*white cheddar bacon burger                                                                                  15

fried chicken sandwich / pickled green tomatoes, mayonnaise                 13

sides

creamed spinach / fennel                                                                                           9

grilled asparagus / charred lemon, aleppo                                                           12

roasted mushrooms / seasonal selection                                                              13

cornbread / onion butter, sorghum sour cream                                                  9

macaroni & cheese / andouille, cheddar                                                             10

dessert

fried apple pie / date, vanilla bourbon ice cream, sage caramel                     12

boozy brownie / george dickel, imperial stout                                                     11

 grasshopper skillet cookie / mint, dark chocolate, marshmallow                  11  

house made ice cream & sorbet / daily selections                                               7 

 

brunch

to share 

monkey bread / cream cheese glaze                                                                          12 

biscuit / andouille gravy                                                                                                8

french toast sticks / bourbon maple                                                                          7

hashbrown casserole                                                                                                       8 

breakfast pastry / cherry disaronno glaze                                                                8 

fruit plate                                                                                                                             9

sausage cheddar biscuits                                                                                                 9

bacon wrapped quail / dates, sorghum                                                                    14 

entrees

chicken sausage scramble / sourdough, avocado                                                 14

fried chicken biscuit / buttermilk cheddar, country ham gravy                      13

fried chicken / cabbage, squash, chile-honey sauce                                             19

chorizo omelette / avocado, cheddar                                                                          13

fried bologna benedict / biscuit, hollandaise                                                          14

corned beef hash                                                                                                               14

burger / cheddar, tomato, aioli                                                                                     15

bagel bread / smoked salmon, cream cheese, tomato                                           13 

pancakes / benton's bacon, blueberry syrup                                                           13

quiche / kale, leek, peppers, mushroom, buttermilk cheddar                           13

                                                                            "a sunday [brunch] well spent brings a week full of content"  

  

 drink

3-9-18*_Page_22.jpg